Ensaladilla de carabineros, pepinillos y aguacate

Comida: Entrante   |   Duración: 30 min   |   Personas: 4

Ensaladilla de carabineros, pepinillos y aguacate

Ingredientes

8 Carabineros pelados 

 

20 gr de coral del carabinero salteado con el carabinero

 

Perejil picado

 

Cebollino picado fino

 

Mayonesa casera

 

200 gr de patata cocina

 

50 gr de pepino en vinagre

 

2 huevos cocidos

Paso a paso

Mezclar todos los ingredientes como para una ensaladilla rusa y servir con tostadas de pan.

¡LISTO!

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