Hamburguesa con tomate y ensalada
Comida: Plato principal | Duración: 15 min | Personas: 4

Ingredientes
190 gr de carne de hamburguesa
Pan de hamburguesa
12 rodajas de tomate de rama
160 gr de lechuga iceberg
12 lonchas de bacon
4 huevos frito
60 gr de cebolla
160 gr de queso manchego
Cs de mayonesa
Paso a paso
1. Cortar la cebolla en juliana muy fina.
2. Dorar el diente de ajo sin germen en aceite de oliva.
3. A continuación incorporar la juliana de cebolla y pochar a fuego muy suave hasta que esté melosa.
4. Tostar el pan de hamburguesa en la salamandra.
5. Salpimentar y cocer la hamburguesa a la plancha vuelta y vuelta dándole horno si fuera necesario.
6. En el pan de hamburguesa montamos la cebolla pochada, la lechuga (cortada y aliñada con mayonesa), el tomate, la hamburguesa, el queso, el bacón y finalmente el huevo frito.
¡LISTO!